Nieuw Barrel Aged bier op komst!

We staan ​​vooral bekend om onze uitzonderlijk frisse bieren, maar wist je dat we al tijden bezig zijn met bieren op vat te laten rijpen? Echt waar! We wilden het naar een hoger niveau tillen, dus twee jaar geleden begonnen we met het Barrel-Aged Project.

Voor het Barrel-Aged Project hebben we verschillende soorten bieren gerijpt, zoals stouts, gerstewijn en saisons in verschillende houten vaten die vroeger werden gebruikt voor Jamaicaanse Rum, Mezcal, Bourbon, Rye Whisky, Port en nog meer. De bieren liggen 9 tot 36 maanden op het vat waardoor ze bijzondere smaakprofielen ontwikkelen en worden dan op flessen afgevuld met erg smaakvolle bieren als resultaat.

Eerder hebben we Imperial Stouts laten rijpen op vaten van Rye en Bourbon. Hiervan zijn er maar een paar honderd flessen van gemaakt. Omdat we een bepaald aantal vaten beschikbaar hebben, worden alle Barrel-Aged Project-bieren exclusief eenmalig gemaakt als onderdeel van een zeer beperkte batch.

Dit najaar brengen we de nieuwste batch van onze op vat gerijpte bieren uit. Raad eens wat het deze keer zal zijn..!