Vibes
Dragonball T
Deze Earl Grey IPA brengt het beste van theetijd en borreltijd samen.
Dit is de laatste India Pale Ale in onze 'Monster IPA-serie' en dus hebben we er iets speciaals van gemaakt: een extra hoppige IPA doordrenkt met de kruidige kwaliteiten van thee. Het is gebrouwen met een smaakvolle mix van Amarillo, Citra en Nelson Sauvin-hop voor een zacht en citrusachtig karakter dat wordt geaccentueerd door de Earl Grey-thee.
Vijf gram per liter Earl Grey thee werd tijdens verschillende fases van het fermentatieproces toegevoegd. De gedroogde theebladeren werden in het bier gedrenkt om de smaken en aroma's van Earl Grey te extraheren, met name de tannines en de bergamot in de thee. De tannines bootsen de bitterheid in hop na, terwijl de sterke citrusnoten van de bergamot een mooie aanvulling zijn op de mix van Amarillo, Citra en Nelson Sauvin hop. De combinatie van deze hopsoorten geeft het bier bloemige kenmerken en intense aroma's van citrusvruchten zoals sinaasappels en grapefruit die mooi samengaan met de eigenschappen van Earl Grey. Doordat het bier gebrouwen is met gerst, tarwe, spelt en haver heeft deze IPA een fijn mondgevoel en aangename zoetheid.
Order now!