Dit is niet zomaar een koude IPA, deze West Coast Cold IPA heet zo omdat deze bierstijl op een lage temperatuur gefermenteerd wordt. Hierdoor krijg je een supersmaakvolle kruising tussen pils en een IPA – met het beste van beide! Het heeft een heldere kleur, is lekker fris en doordrinkbaar met een droge afdronk. Door de enorme lading Amerikaanse C-hop heeft de Intercity Conspiracy een forse hop-bitterheid met forse aroma’s van dennenhars en tropisch fruit. Uiteraard is deze Cold IPA het lekkerst als ‘ie ook nog eens koud gedronken wordt.

De Intercity Conspiracy (7%) met zijn toepasselijke naam is gebrouwen in samenwerking met Brouwerij Noordt uit Rotterdam. Noordt is al lange tijd een goede vriend van ons en brouwmaatjes voor het leven, dus het was de hoogste tijd om samen iets speciaals te brouwen.