Donker fruit, licht romig, een beetje wild. Sprezzatura knalt erin met echte frambozen- en blauwe-bessenpuree, gevolgd door fluweelzachte tonen van vanille en biscuit. De Philly Sour-gist houdt ’m fris en geeft precies genoeg zuur om al dat fruit lekker scherp te houden. Gevaarlijk dicht bij een vloeibaar bessentaartje.

Waarom een Amsterdamse brouwerij en een Duitse brouwerij ineens voor Italiaans gingen? Geen idee. Maar Sprezzatura betekent zoiets als: iets moeilijks er belachelijk makkelijk uit laten zien. En dat paste eigenlijk enorm goed. Voor deze collab bundelden onze brouwers hun brainpower met die van Lemke.Het resultaat? Een bier dat heerlijk nonchalant smaakt, maar waar stiekem flink wat fruit, bier-geek-erij en Pastry Sour-knowhow in zit. Allesbehalve nonchalant gebrouwen dus.
Just how we like it.